暑濕季節如何飲食 5個要點要注意

 

什麽好 夏季如何養生 夏季飲食原則" />

自然療法em;">暑濕季節飲食需注意5個要點

適當吃清熱解暑之品

中醫認為:“夏屬火,其性熱,通於心,主長養,暑邪當令。”具有清熱祛暑功效的食物有鮮藕、綠豆、冬瓜、西瓜、竹筍、荸薺、莧菜、蓴菜、梨等,既能清解暑熱,又能清瀉身體產生的內熱。也可服用有甘寒清暑或辛涼散發功用的中藥,如菊花、荷葉、竹葉、金銀花、連翹、薄荷等。

長夏重視健脾祛濕

長夏與脾相應,這個時候天氣悶熱多雨,人體較易感受暑濕之邪。脾性喜燥而惡濕,若脾陽為濕邪所遏,脾胃失其健運,就會產生脘腹脹滿、食欲不振、大便稀溏、小便不利等病症,所以飲食中可加用些健脾胃祛暑濕之品,如茯苓、白術、薏米、佩蘭、藿香、扁豆、蓮子、白豆蔻等。

健康瘦身不應恣食生冷

夏季適當吃些冷飲,可清熱消暑解渴。但如果恣食生冷,就易損傷脾胃陽氣,違背“春夏養陽”的原則,還可能引起胃痛、腹痛、腹瀉等消化係統疾病。尤其是老年人脾胃陽氣已漸衰,過食生冷會進一步損傷機體陽氣。

兒童消化機能尚未充盈,夏季又易感暑熱濕邪,如常吃生冷食物易損傷脾胃運化功能,出現食欲不振、腹痛、大便異常等症狀,久之就會造成胃腸疾病。女性有經、帶、胎、產的特殊生理現象,易氣虛血虧,所以女性更不能恣食生冷,經期、產後更要注意,過食生冷不僅傷害脾胃陽氣,還可造成宮寒等病症。

飲食宜清淡

在夏季尤應以清淡飲食為主,因此時人體應季變化陽氣宣發,常吃肥甘厚膩,會加重脾胃負擔,致脾陽虛弱而生痰濕。清淡飲食中,主食要以五穀雜糧為主,副食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主,肉類要少食、淡食。烹飪宜清蒸、水煮,少放油鹽,盡量保持食物原味。《孫真人衛生歌注釋》言:“三伏天,食物尤要淡味節減,使脾胃易於磨化,則腹疾不生。”

注意飲食衛生

夏暑季節,致病微生物極易滋生繁殖,食物易變質、腐敗。而且在夏天人們喝水多,胃酸被稀釋,消化道的防禦功能會減弱。如果不注意飲食衛生,就很容易患腸炎、痢疾等腸道傳染病。因此,要養成良好的飲食衛生和個人衛生習強精壯陽慣,預防夏季消化道疾病的的發生,謹防“病從口入”。

夏季養生吃什麽好 夏季如何養生 夏季飲食原則

夏季吃什麽食物最養生

養陰生津:“瓜族”當家

材料:鮮絲瓜1條,粳米100克,白糖少許。

做法:將鮮絲瓜去皮和瓤;粳米淘洗幹淨備用,將粳米放入鍋內,鮮絲瓜切成長2厘米、厚1厘米塊,放入鍋內加入清水適量,置武火上澆沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。鮮絲瓜嫩者可不去瓤直接切塊做粥,有清熱解毒,涼血通絡功效。

清熱祛濕:苡仁赤豆湯

材料:苡仁、赤小豆各30克,紅棗5枚,白糖1匙。

做法:前2味洗淨入鍋,加水2大碗,小火慢煮1小時,加紅棗、白糖煮30分鍾,至豆爛離火。當點心吃可清熱健脾,利濕養肝。

防濕熱困脾:“五葉蘆根飲”最佳

材料:藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克,枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克,冬瓜60克,白糖適量。

做法:將上料洗淨,先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml,再加入其藥同煎10分鍾,調入白糖即成,有芳香化濕健脾醒胃功效。

原文地址:http://hb.qq.com/a/20160607/047392.htm